Cách Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Chuẩn Vị Hà Nội Trong 5 Phút
Không cần giã cua, lọc mẻ lỉnh kỉnh suốt 2 tiếng. Chỉ với 1 gói Sốt Lẩu Riêu Cua VB Foods chứa 10% nước cốt cua đồng thật, nồi lẩu vẫn đậm đà ngọt thanh chuẩn vị.
Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút 6 – 8 người ăn
Mua nhanh gia vị trong công thức này
Trọn Bộ Gia Vị Chuẩn Vị VB Foods
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 gói Sốt Lẩu Hoàn Chỉnh Lẩu Riêu Cua VB Foods (400g)
- 2 – 2.5 lít nước lọc (hoặc nước hầm xương)
- 600g bắp bò hoa thái lát mỏng, 400g sườn sụn heo
- 4 bìa đậu hũ chiên vàng, 3 quả cà chua bổ múi cau
- Rau muống chẻ, hoa chuối bào, hành lá, tía tô
- 1 hũ Satế Tôm & 1 chai Muối Tắc Ớt Đỏ chấm kèm
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế đồ nhúng
Rửa sạch bắp bò, thái mỏng bản to xếp ra đĩa cùng vài lát gừng. Sườn sụn chần qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch bọt. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn chiên giòn.
Bước 2: Pha nước cốt lẩu thần tốc
Đun nóng 2.2 lít nước trong nồi lẩu. Cho trọn 1 gói Sốt Lẩu Riêu Cua 400g vào khuấy tan đều. Nước cốt đã chứa sẵn cốt cua đồng, cơm mẻ, mắm tôm và nước cốt xương hầm nên không cần nêm thêm gia vị.
Bước 3: Hoàn thiện & Thưởng thức
Khi nồi nước sôi lăn tăn, thả sườn sụn vào ninh 5 phút cho ngọt nước, thêm cà chua múi cau và đậu chiên lên mặt. Nhúng bắp bò tái hồng, ăn kèm rau muống, bún tươi và chấm thịt bò với Muối Tắc Ớt Đỏ.
Mẹo nhỏ giúp món ăn ngon hơn
- Nếu thích ăn cay tê hơn, thả thêm 1 thìa Satế Tôm VB Foods lên mặt nồi lẩu.
- Đừng đun sôi bùng quá lâu sau khi bỏ bắp bò để thịt giữ được độ giòn ngọt.
Mua nhanh gia vị trong công thức này